Nous vous rappelons que vous devez informer votre manager ou votre RRH de votre candidature, avant toute démarche.
Stage - Ingénieur R&D pôle Recherche - Janvier 2025 H/F
Contrat : Stage
Date de début envisagée : 01/01/2025
Localisation : Pouzauges
MISSION
Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.
Au sein de l’équipe R&D et accompagné d’experts, vous aurez en charges les missions suivantes :
- Evaluer les impacts de différents ingrédients ainsi que les modes de mise en œuvre dans des matrices protéiques végétales et/ou animales
- Développer et/ou mettre en œuvre les méthodes d’analyse permettant d’évaluer les impacts des ingrédients et/ou de la façon de fabriquer
- Après un état de l’art sur le sujet, il s’agit d’établir et réaliser à l’échelle laboratoire et pilote des plans d’expériences sous XLStat pour déterminer les impacts sensoriels de ces ingrédients.
- La mise au point et/ou l’utilisation de méthodes d’analyse sera nécessaire pour pouvoir caractériser les impacts sensoriels (texture, couleur, flaveur…)
- Après une analyse des données et l’écriture de synthèses, les connaissances acquises pendant le stage seront partagées auprès des experts, techniciens et responsables R&D
PROFIL
- Vous êtes en formation BAC+4/5, ingénieur ou similaire en agroalimentaire, biotechnologie, cosmétique ou chimie
- Un premier stage en agroalimentaire est appréciée (ou bien en cosmétique, chimie ou biotechnologie)
- Vous avez des connaissances en :
- Formulation
- Chimie des aliments
- Mise au point de méthodes d’analyse (texture, viscosité, couleur…)
Savoir-être :
- Vous avez de fortes capacités analytiques et de synthèse (à l’écrit et à l’oral)
- Vous êtes à l’écoute, humble mais assertif pour défendre vos points de vue
- Vous savez prendre de la hauteur mais également plonger dans le détail et être précis
Nos atouts :
A la lecture de l’annonce, vous vous demandez : « Pourquoi rejoindre une entreprise agroalimentaire, qui se trouve dans la silicon valley Vendéenne ? », la liste serait trop longue mais voici quelques arguments :
- Gratification de 1000-1250€ brute mensuelle + prime de 150€/mois* (sous conditions);
- Restaurant d’entreprise (moyenne 5€/repas);
- Réductions tarifaires dans notre boutique Fleury Shop;
- Accès aux avantages du CSE (billetterie, activités sportives sur le territoire...);
- Accompagnement à la recherche de logement;
- Perspectives d’évolution à l’issue de votre stage grâce à nos 150 métiers (une fois qu’on met un pied chez Fleury Michon, on a envie d’y rester !);
- A moins d’1H15 de trajet, vous avez le choix de vous rendre à Nantes ou de profiter du bord de mer !
Processus de recrutement :
Chaque candidature mérite une attention particulière, nous nous engageons à toujours apporter une réponse.
Quelles sont les étapes ?
- Première prise de contact téléphonique ou visio avec la personne en charge du recrutement ;
- Entretien avec Céline, responsable R&D et un responsable RH.
L’intégration :
96% de nos stagiaires/alternants nous recommandent !
Pour la 6ème année consécutive, le Groupe Fleury Michon est labelisé Happy Trainees, gage de satisfaction concernant : l’accueil, les missions responsabilisantes confiées et l’accompagnement par nos tuteurs.
Chaque année, nous accueillons plus de 110 stagiaires/alternants, principalement en Vendée alors pas d’inquiétude, vous serez bien entouré !
Tous nos stagiaires et alternants sont conviés à une journée d'intégration qui leur permet de rencontrer d'autres étudiants du groupe et de créer une belle communauté.
Au programme : des temps d’échange/de convivialité, des activités pour mieux connaitre l’entreprise et une pincée de bonne humeur etc...
Rejoignez-nous pour être acteur du changement et contribuer à une alimentation meilleure et plus durable au sein d'une entreprise engagée !
